今日もマイオの勉強会でした!
今日のお題は、玄米、発芽玄米、白米の違いについて、
でした。少し前は「玄米は体にいい!」のみの常識でしたが、最近玄米の毒性について
語られています。玄米の毒性とは?じゃあ発芽玄米は?白米のほうがいいんじゃない?
という新たな疑問、科学的な根拠、比較をしました
。
相変わらず午前中は柔術、午後は勉強会。なので
今週は
アナコンダチョークとダースチョークの違いと、
玄米のフィチンとフィチン酸の違い、
ダースチョークの重心、玄米が発芽した時の科学物質の変化、
などアタマがあっちこっちでした!
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